Recette de la Semaine : Granola Maison

Idéal pour le petit-déjeuner ou les collations, et se conserve longtemps. 10 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson.

Ingrédients :

- 250g de flocons d'avoines

- 80g de noisettes (grossièrement hachées)

- 80g d'amandes (grossièrement hachées)

- 6 c. à soupe de sirop d'agave (le miel marche aussi)

- 1 c. à café d'arôme vanille

- 2 c. à café de cannelle

- 80g de pépites de chocolat noir

- 120g de fruits secs (au choix selon vos goûts!)

1) Mettez les flocons d'avoines, les noisettes, les amandes, le sirop d'agave, l'arôme vanille et la cannelle dans votre saladier. Bien mélanger tous les ingrédients entre eux.

2) Déposez et étalez bien le mélange dans un plat allant au four.

3) Laissez cuir à 150°C pendant 30 minutes en mélangeant toutes les 10 minutes dans le plat pour une cuisson homogène.

4) Laissez refroidir quelques minutes au frigo avant de rajouter le chocolat et les fruits secs. Bien mélanger à nouveau et c'est prêt !

Vous pouvez conserver le Granola dans un récipient fermé, à température ambiante pendant plusieurs jours sans soucis.

Bon appétit !