Recette de la Semaine : Tagliatelles aux courgettes, saumon et feta.

Prêt en 10 minutes :Tagliatelles aux courgettes, saumon et feta. Pour 4 personnes, 5 minutes de préparation, 6 à 8 minutes de cuisson.

Ingrédients :

- 250 grammes de tagliatelles - 1 courgette - 5 tranches de saumon fumé - 125 grammes de feta - 1 citron jaune - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de ciboulette - sel, poivre

1) Faites chauffer un grand volume d'eau salée et faites y cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.

2) Pendant ce temps, lavez la courgette et détaillez la en tagliatelles à l'aide d'un économe. Ajoutez les tagliatelles de courgette dans l'eau des pâtes 1 minute avant la fin de la cuisson. Égouttez le tout.

3) Coupez le saumon fumé et la feta en dés.

4) Dans un saladier, mélangez las pâtes et les courgettes avec le saumon fumé et la feta. Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et la ciboulette. Salez très légèrement et poivrez. Servez sans attendre.

Bon appétit !